A Ilha da Madeira, especialmente na cidade do Funchal, oferece uma grande variedade de restaurantes que refletem a rica gastronomia local, bem como opções internacionais. Aqui ficam algumas sugestões dos tipos de restaurantes e pratos típicos que pode encontrar na região:
- Restaurantes de Comida Tradicional Madeirense: Experimente pratos como espetada (carne de vaca temperada grelhada em espetos de loureiro), bolo do caco (um pão típico da Madeira), peixe-espada preto, lapas grelhadas (moluscos) e sopa de tomate e cebola. Os locais populares incluem “O Tasco” e “A Muralha”.
- Restaurantes de frutos do mar: A ilha é famosa por sua excelente variedade de frutos do mar frescos. Experimente pratos como atum fresco, polvo grelhado e o marisco local chamado “lapas”.
- Restaurantes de cozinha gourmet e internacional: Há uma série de restaurantes de alta qualidade com influências culinárias internacionais, muitos deles localizados em hotéis. Estes locais oferecem uma mistura de pratos gourmet e cozinha internacional.
- Casas de Vinho Madeira: Para além dos restaurantes, não deixe de visitar as Casas do Vinho Madeira, onde poderá provar e conhecer os diferentes tipos de Vinho Madeira produzidos na região.
Alguns restaurantes de renome na região do Funchal incluem o “Il Gallo d’Oro” (um restaurante com estrela Michelin), o “Restaurante do Forte” (com vista para o mar) e o “Restaurante Armazém do Sal”.
Ao visitar a Madeira, recomenda-se reservar com antecedência, especialmente em restaurantes mais populares ou durante a alta temporada, para garantir uma mesa. E lembre-se de explorar os sabores locais e opções gastronómicas únicas que a ilha tem para oferecer!
